懶洋洋。Patty: [食] 新莊。鍋大爺

2008/12/21

[食] 新莊。鍋大爺

第一次知道鍋大爺這間店是ㄚ耀和永妍吵著要吃火鍋而發現這間店，
那次去東區吃，整個就讓我很驚喜，

除了天香回味外，這是我第二個吃到那麼好吃的蒙古火鍋。

第二次去吃是和老爺在板橋新開的鍋大爺，
因為那陣子我很累，所以老爺特別請我去吃愛吃的火鍋，
跟東區很不一樣的是，他所有食材都是用點的，
不像東區除了肉類以外其他採自助式。

這次吃鍋大爺純粹是想吃，剛好經過新莊那邊看到開了ㄧ間，
所以就進去了。剛好有帶相機，所以就來好好的介紹一下：

坐下來好好點了幾盤肉之後，就開始走動去找尋我們想吃的食物，
調味料區的吧檯還滿整齊的，各式各樣的調味料標示的很清楚也很乾淨，
還有提供蛋可以讓想使用的人自由選擇。

其中有三樣很重要的東西，就是飯、麻辣鴨血和招牌滷肉。
飯可以自己添，看你要吃多少自己取用，不怕你吃太多，就怕你吃不完浪費。
招牌滷肉挺香的，足足可以吃個兩碗白飯。

麻辣鴨血也很入味，可以丟進去火鍋裡煮，也可以單單當小菜吃，
我很喜歡他的鴨血，絕得很香很好吃。

自助Bar的火鍋料非常明亮且乾淨，食材都很新鮮，
海鮮類也很豐富很新鮮，不怕你吃的那種感覺。

肉類是要用點的，他們直接現切，看你要吃多少點多少，
食材也都很新鮮，很嫩，不會乾乾澀澀的。

火鍋通常都叫鴛鴦鍋，他的白湯不是白開水，喝起來濃濃的味道，
喝不出來是大骨還是其他食材去熬出來的湯，總之我絕得很不賴。
麻辣鍋湯不會辣的很難入口，是ㄧ種很香的辣，很順的那種辣。

因為辣鍋很好吃，所以白鍋都沒什麼料

，
本來想大吃ㄧ噸的，結果吃到一半我的胃開始脹氣，
想打嗝卻打不出來，所以好懊惱沒吃到什麼就飽了。

甜點部份我沒有去拍，他們有明治冰淇淋和Haggen-Dazs兩種讓你選擇，
特別的是有巧克力泉，可以將水果或者是棉花糖淋上巧克力，再用他們準備的冰水冰鎮，
酸酸甜甜的滋味頗有幸福的感覺，吃飽飽之後再吃上一些甜點，好開心